Crepes verdes

Una nueva receta de crepes. Esta vez crepes verdes. Te asombrará lo ricos que están. Son ideales rellenos de queso fresco y rodajas finas de tomate. ¡Las posibilidades son infinitas! Vamos a la receta… Ingredientes Por persona 1 huevo 1 Cucharada de harina de trigo 250 ml de leche 1 cucharadita de pesto verde ¿Cómo … Leer más

Bruschetta

Se trata de la tradicional bruschetta italiana. Aunque se considera un aperitivo me parece un tentempié ideal. Te la propongo para el desayuno, una comida ligera o de merienda. Existen infinidad de variaciones: Verduras asadas Verduras crudas Tomate y albahaca Queso fresco con romero y aceitunas etc. Acompaña la bruschetta de verduras asadas con cualquiera de … Leer más

Membrillo al horno con helado de vainilla

Te traigo una receta dulce y muy especial. Membrillo al horno con helado de vainilla. Es un contraste de sabores y de texturas muy interesante. El membrillo es una fruta originaria de la zona euroasiática. Nutricionalmente es muy interesante. Se trata de una de las frutas con mayor porcentaje de fibra. Contiene calcio, potasio, vitamina … Leer más

Bizcocho vegano facilísimo

Te traigo una receta de bizcocho vegano facilísimo. Me encanta esta receta porque es muy sencilla y tiene infinidad de versiones. Antes de ir a la receta base te apunto algunas ideas para darle sabor: Puede ser de fruta (añadimos 1 pieza troceada) Pera con: semillas de cardamomo 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de … Leer más

Sándwich vegetariano Amine

Existen millones de combinaciones para hacer un sándwich exquisito. ¡Cada uno tenemos la nuestra! Aquí te cuento lo que es para Amine un sándwich perfecto. Y después de probarlo un montón de veces creo que merece una entrada en este blog de recetas. Pero antes me gustaría contarte lo ideal del centrifugador de verduras a la … Leer más