Una nueva receta de crepes.
Esta vez crepes verdes.
Te asombrará lo ricos que están.
Son ideales rellenos de queso fresco y rodajas finas de tomate.
¡Las posibilidades son infinitas!
Vamos a la receta…
Ingredientes
Por persona
- 1 huevo
- 1 Cucharada de harina de trigo
- 250 ml de leche
- 1 cucharadita de pesto verde
¿Cómo preparo los crepes verdes?
- Pon en el vaso de la batidora un huevo por persona.
- Por cada huevo añade 1 Cucharada de harina de trigo.
- Añade 1 cucharadita de pesto verde por persona.
- Añade un poquito de leche y bátelo.
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Tienes que conseguir la textura adecuada:
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¡ni muy líquida ni muy espesa!
- Unta un poquito de aceite de oliva en una sartén y espárcelo con papel de cocina.
- Echa un cucharón de la mezcla y cocina el crep por las dos caras.
¡Buen provecho!