Pasta con salsa de salvia fresca

Esta receta de pasta con salsa de salvia fresca te va a encantar.

Si como yo eres fan de la cocina italiana esta receta te dejará con la boca abierta.

Es muy sencilla de preparar y está riquísima.

Vamos a la recta …

Ingredientes

Para 2 personas

Hojas de salvia frescas
Hojas de salvia frescas
  • 200 gr de pasta
  • 6 hojas grandes de salvia fresca
  • 30 gr de mantequilla
  • 50 gr de queso parmesano
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra

¿Cómo preparo la pasta con salsa de salvia fresca?

  1. Prepara la pasta siguiendo las recomendaciones del proveedor.
  2. Lava las hojas de salvia frescas.
  3. Pon la mantequilla en una sartén y deja que se deshaga a fuego muy bajo.
  4. Añade la sal y la pimienta.
  5. Cuando la mantequilla esté totalmente diluida añade las hojas de salvia y deja que se cocinen muy lentamente
  6. ¡No debe hervir!

  7. Apaga el fuego y deja reposar para que la mantequilla vaya cogiendo todo el sabor.
  8. Retira las hojas de salvia.
  9. Prepara la ración de pasta y agrega la salsa de salvia fresca.
  10. Espolvorea queso parmesano y … ¡listo!