De nuevo una receta inspirada en la cocina hindú. Si te gustan las recetas exóticas tienes que probar la calabaza con coco. Se trata de calabaza cocinada en coco y aliñada con una salsa de yogur exquisita. ¿Te animas? Vamos a la receta… Ingredientes Para 2 personas ½ calabaza cacahuete 200 ml de leche de coco … Leer más
El thoran es un plato típico de Kerala en el sur de India. Es una elaboración seca a base de verduras cortadas en dados pequeños y cocinadas con coco rallado y especias. ¡Es delicioso! Tradicionalmente se acompaña con arroz largo y se sirve en una hoja de plátano Es un plato sencillo, delicioso y rápido de … Leer más
Esta ensalada de manzana, apio y aguacate es muy sana y nutritiva. Es diurética y saciante ¡ideal para la operación bikini! Es una ensalada de fácil digestión. El apio es depurador del organismo y regulador del sistema intestinal. Rico en fibra, vitaminas y minerales. Como curiosidad apuntar que en el siglo lX el emperador romano Carlomagno obligó a los campesinos a plantar en sus … Leer más
Esta vinagreta es genial y muy sencilla de hacer. Tiene un toque ácido que me encanta. Vamos a la receta… Ingredientes 30 ml aceite de oliva virgen extra 10 ml vinagre de manzana 4 fresas enteras 1 pizca de pimienta negra ¿Cómo preparo la vinagreta de fresa? Lava las fresas y trocéalas. Pon en el … Leer más
De nuevo una receta muy sencilla y sorprendente. Quién diría que mezclando pepino y pera resultaría una ensalada tan rica y refrescante. Si le añades vinagreta de fresa el resultado es ¡total! Vamos a la receta… Ingredientes 1 pepino 1 pera ½ limón 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta cayena Vinagreta de fresa ¿Cómo preparo … Leer más