Libros de cocina

En este artículo voy a compartir contigo mis libros de cocina favoritos.

Algunas de estas publicaciones me gustan porque me inspiran y me alegran el alma.

Otras porque son prácticas y sencillas.

Echa un vistazo y déjate llevar…

Empezamos:

LIBROS DE Yotam Ottolenghi:

Reconocido chef israelita afincado en Inglaterra.

Este chef se caracteriza por sus creaciones innovadoras a base de verduras.

Propone originales combinaciones de condimentos y sabores.

Utiliza ingredientes típicos de la cocina de Oriente Próximo.

En sus recetas identificas la gastronomía mediterránea, árabe y judía

Sus libros son fantásticos.

De buena calidad.

Explica en detalle las recetas: los ingredientes y las técnicas de elaboración que utiliza.

Las ilustraciones son maravillosas a todo color.

Son libros alucinantes para tenerlos en tu colección de libros de cocina

Inspírate en sus recetas y en su peculiar manera de entender la cocina.

¡Muy recomendables!

 

En español:

 

En inglés:

COCINA INDIA:

En inglés:

COCINAR CON WOK:

OTROS:

 

¡Espero que esta información te sea útil!